Listar por autor "Esparza Carmona, Juan Carlos"
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Las manos que alimentan. Organización del trabajo en los sistemas alimentarios locales. Estudio de caso en la localidad de Apanhuac, Acapulco de Juárez, Gro.
Esparza Carmona, Juan Carlos (Universidad Autónoma de Guerrero (México), 2023-06)