Pseudomonas sp productoras de biosurfactantes
Resumen
Biosurfactants are amphiphilic molecules from biological origin with similar properties as the synthetic surfactants with the capacity of reducing surface tension from water at the interface and they are able to form structures of aggregation called micelles. A wide diversity of biosurfactants (BS) are found in nature. From this diversity, Pseudomonas sp. genre are highlighted as a producer of BS.
Resumen
Los biosurfactantes (BS) son moléculas anfifílicas de origen biológico con propiedades similares a los surfactantes sintéticos, es decir, con capacidad de reducir la tensión superficial del agua en la interface y llegan a formar estructuras agregadas denominadas micelas. Existe una gran diversidad de BS en la naturaleza, de los cuales se destacan los producidos por el género Pseudomonas sp. Este grupo de bacterias tienen la capacidad de sintetizar diferentes tipos de biosurfactantes.
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