La influencia de las características socio culturales en la competitividad de la empresa rural. Caso: Apícola Miel Tierra Grande, Municipio Mártir de Cuilapan, Guerrero
Resumen
La presente investigación consistió en analizar los recursos de índole socio cultural que tiene una empresa rural y cómo influyen para que ésta sea competitiva. El objeto de estudio es una empresa rural, que tiene como giro la apicultura, se dedica a la producción de colmenas para la extracción de miel y sus derivados: polen, propóleo, jalea real, mismos que son procesados para producir otros, que van desde el ramo alimenticio (energéticos, dulces, jarabes, granola), hasta productos para el cuidado e higiene personal (jabones, champús, lociones).
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