El turismo se ha transformado con el paso del tiempo en una actividad más globalizada, por la existencia de una mayor disponibilidad de tiempo libre, el cual ha favorecido el incremento del número de turistas cada vez más exigentes, que viajan de sus lugares de residencia habitual por motivos de ocio, recreación, esparcimiento, entre otros; que deriva en el reconocimiento como la actividad comercial más importante a nivel mundial, así como un fenómeno de gran importancia social y económica (Lickorish & Jenkins 2000).Esta actividad turística se caracteriza por su gran complejidad, ya que comprende una gran cantidad de elementos que la integran, así como distintos sectores económicos que están involucrados en su desarrollo, que requiere de la atención de todos los involucrados en el diseño de mecanismos y herramientas que permitan lograr ventajas competitivas duraderas, como el objetivo principal de cada uno de los destinos que integran la oferta turística (Sancho, 1998)