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Physicochemical and rheological properties of gum seed and pulp from Hymenaea courbaril L.
(Teylor & Francis, 2018-11)
The aim of this work was to isolate pulp (PH) and seed hydrocolloids (SH) of the fruit of Hymenaea corbaril L. and determinate chemical, functional and rheological properties, as a proposal of a new attractive product for ...
Estabilidad térmica de aceite virgen de coco obtenido de dos cultivares crecidos en Guerrero, México.
(Rev. Fitotec. Mex., 2019-02)
The interest in virgin coconut oil has grown in recent years due to its beneficial effects on health and its attractive physicochemical and sensorial characteristics for the consumer. In this study, the thermal stability ...
Composición química y degradaciones in vitro de vainas y hojas de leguminosas arbóreas del trópico seco de México.
(Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2018-01)
Pods and leaves of legumes trees are used as feed supplements, these are used to diminish the deficiency of nitrogen present in pastures in the dry tropic. The objective was to characterize the chemical composition and the ...
Evaluación de la deshidratación osmótica para el enriquecimiento con compuestos bioactivos en manzana.
(Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2019-08)
Análisis de perfil de textura de frutos partenocarpicos de mango cv. "Ataúlfo"
(Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2019-08)
Creencias de profesores de matemáticas fuera del campo acerca de las matemáticas. El caso de su enseñanza y la evaluación de los aprendizajes.
(Ediciones Eón y Universidad Autónoma de Guerrero., 2018-06)
Creencias de profesores de matemáticas fuera del campo acerca de la evaluación de los aprendizajes.
(Innovación e Investigación en Matemática Educativa, 2019-01)
El uso de la historia de la matemática en el aula.
(Investigación e innovación en matemática educativa., 2016-01)
Análisis histórico del cálculo fraccionario.
(Acta latinoamericana de matemática educativa., 2018-01)
Nowadays, fractional calculus has a high development potential in mathematical modeling through fractional differential equations and it also allows the extension, to non-integer orders, of concepts such as derivative and ...
Procedencia de la Formación La Casita y la Arcosa Patula: implicaciones para la evolución tectono-magmática del NE de México entre el Carbonífero y el Jurásico.
(Revista Mexicana De Ciencias Geológicas, 2014-01)
During Valanginian-Hauterivian time, La Casita Formation (Monterrey trough) and the Patula Arkose (Sabinas basin) formed sedimentary units distributed in the southeast and northeast edge of the Coahuila block. The present ...